Os Hidratos de Carbono e as Dietas

Um dos principais motivos porque as pessoas ganham excesso de peso é devido aos hidratos de carbono. Há muitos outros factores que contribuem para o aumento de peso, mas comer demasiados hidratos de carbono errados, pode aumentar drasticamente as suas possibilidades de se tornar obeso.

Algumas pessoas sentem-se desencorajadas quando ouvem que têm de desistir dos hidratos de carbono para emagrecerem, porque pensam automaticamente que terão que parar de comer tudo o que tem hidratos de carbono. Isto está longe da verdade, na realidade pode apreciar algumas refeições e petiscos deliciosos, contanto que está a comer os hidratos de carbono “bons”.

Muitas pessoas não sabem que há dois tipos dos hidratos de carbono. Há os ” bons” e os ” maus”. Os “maus” fazem com que se sinta mais cansado do que antes de os comer, além de fazerem com que ganhe peso. Pode encontrar este tipo de hidratos de carbono em batatas, pão branco e doces, por exemplo. Não quer isto dizer que não deve comer esses alimentos, mas sim que os deve reduzir a um consumo mínimo.

Os hidratos de carbono “bons” dão ao seu corpo os nutrientes e a energia duradoura que precisa para ter um dia produtivo. Pode encontrar este tipo de hidratos de carbono na alface, nas cenouras, nos bróculos, na couve-flor, etc… e em frutas como a banana, a maçã, etc.

Qualquer coisa com uma quantidade aceitável de fibra, contém bons hidratos de carbono. A fibra é o melhor tipo do carburador que você pode comer, a qual fornece ao seu corpo bastante energia. De facto, a fibra é um carburador tão bom, que as gramas de fibra que o seu alimento contém, aniquilam alguns dos “maus” carburadores do alimento que estiver a comer! Por exemplo, se a informação nutritiva do alimento que estiver a comer diz que contem 30 gramas dos hidratos de carbono e 5 gramas da fibra, você pode subtrair as 5 gramas das 30 gramas e assim sendo, está a comer somente 25 gramas de hidratos de carbono.

Para ter sucesso com uma dieta baixa em hidratos de carbono, precisa de manter o seu corpo num contrapeso saudável, ou seja, tem de comer principalmente bons carbohidratos e também alguns maus ocasionalmente e com moderação. Para finalizar, nenhuma dieta está completa sem exercício, não importa se gosta ou não de o fazer.

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